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长沙试管医生:想要血脂平稳降低,2种素食要少吃

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医生:想要血脂平稳降低,2种素食要少吃


家住广东潮汕的李先生今年48岁了,在市区经营一家潮汕特色生腌店。这家店从李先生年轻的时候就开了,开店以来,李阿姨的生意就一直十分红火。李先生负责进货采购,李先生的妻子就负责生腌的酱料调配、收钱,夫妻俩分工明确,日子过得十分富足。

然而就在前两年,这样的生活就发生了改变。起初是李先生总感觉头晕嗜睡,总感觉自己睡不醒,并且经常感觉自己的手脚发麻,他本以为是自己老是早起去采购没睡够的原因,但是随着时间的推移,李先生的情况没有任何缓解,反而愈发严重,经常抽筋。李先生在妻子的劝导下,到医院进行了检查。

检查结果显示,李先生患上了高血脂,并且脑部血管出现了轻微堵塞的情况,如果不把血脂降下来,很容易引发心脑血管疾病。

李先生在和医生的交流过程中,仔细回想自己的饮食情况,想到自己平时很爱吃花生,他一直听说花生的脂肪含量很高,但他并没有把它当回事,会不会是花生“惹的祸”?

花生是高血脂“发物”?

医生解释道,花生里面的营养价值其实是非常丰富的,里面含有矿物质和维生素等元素,这些都是人体所需的营养的成分。虽然花生属于坚果类,脂肪含量较高,但是对于高血脂的人来说,一味地拒绝脂肪是错误的,日常生活中也应适当补充脂肪,一把花生里面的脂肪含量大约只有10克左右。

 

 

此外,花生的脂肪基本是以不饱和脂肪酸为主,适当食用一些对身体并没有影响,但如果是油炸花生的话就会影响到血脂的稳定,导致脂肪含量超标。

医生:想要血脂平稳降低,2种素食才应该要少吃

1.咸菜

一些腌制的小咸菜很受到人们的欢迎,非常下饭,但是对于高血脂的人来说,不宜食用太多咸菜。因为咸菜在腌制时会加入大量的盐分,人体摄入盐分过多,会增加血液的黏稠度,导致血脂升高,不利于血管健康。

2.鱼香茄子

茄子的内部结构是空的,因此它很容易吸油,尤其是鱼香茄子的做法,除了油炸定型之外,还会加入大量的盐、糖及其他调味品进行调味,经常食用的话,无疑会给血管增加负担,血脂升高,从而诱发心脑血管疾病。

若想降低血脂,平时应该要注意这2点

1.注意补充营养

高血脂的人在生活中除了要谨遵医嘱,调整饮食之外,还要注意补充辅助降低血脂的营养物质,应用比较广泛的是口服液。里面含有多种有益于血管的营养物质,如类黄酮、多糖、维生素、三萜酸、氨基酸、多肽等活性小分子营养,可以溶解血液中的脂质,溶解沉积在血管壁上的杂质,帮助代谢胆固醇和甘油三酯,降低血脂。此外,还可以增加血管弹性,养护血管健康。