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吃得少一点,活得久一点?长沙助孕

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吃得少一点,活得久一点?


一个人如果一天不吃饭,两天不吃饭,甚至长期处于饥一顿饱一顿的状态,身体会发生什么变化?

1944年,36位健康的青年男性参加了一场残酷的“饥饿游戏”。游戏很简单,只需要自愿挨饿半年,这期间,把数据提供给科学家进行研究。

而这些年轻力壮的小伙子,怎么都没想到,不过是饿肚子,却差点毁了自己一生。

实验开始,首先是三个月的观察,志愿者被集中管理,每天摄入大约3200大卡的食物,每周至少步行35km。

紧接着就是整整6个月的挨饿,每日的食物骤减为 1800 大卡,食物主要是素食跟面包为主,同时继续运动、工作以及学习。




饥饿反应很快到来了——青壮年志愿者的体重下降超过25%,肌肉质量下降了40%,半饥饿状态让他们变得极度虚弱,有些甚至连门都推不开。更可怕的是,饥饿还带来了情绪问题,他们变得抑郁、易怒。

渐渐地,他们非常珍惜食物,开始反复咀嚼,就连面包屑都不放过。甚至他们认为,吃已经成为生活中唯一重要的事情。

随着饿肚子的时间越长,志愿者的面部和腹部凹陷下去,肋骨突出,精神状态也非常糟糕。

饥饿的状态使人痛苦和难受,情绪也会变得低落或暴躁,但有最新研究发现,人体保持饥饿状态有助于延寿,真相是怎么一回事?




一、吃得少活得久?美国研究:一天一顿可延寿

有传言称,人一生能吃9吨左右的食物,谁先吃完谁先走。于是就有了“吃得少一点,就能活得久一点”的说法。“一生只能吃9吨食物”的说法自然是无稽之谈,但近些年却有不少研究发现,吃得少真的能活得久。

最近,发表在Science的一项重磅研究提出了一种可能性——饥饿感本身足以延长寿命,而非食物摄入量影响了衰老。

饥饿感是该研究的重点对象,研究者利用果蝇,减少了它们在膳食BCAAs(支链氨基酸)的摄入量,结果发现:

低BCAA组果蝇反而摄入了更多的食物,这意味着减少饮食中的的BCAAs,会导致更强且更持久的饥饿感;与高BCAA组相比,饥饿组会摄入更多卡路里、总氨基酸以及碳水化合物,但寿命也会更长。

研究者认为,食物提供营养的多少,并不是热量限制的益处关键,饥饿感本身就是“延寿之本”,通过较长的饥饿,可以对衰老产生有益影响。




这绝不是少吃延寿的唯一证明。

来自德国科隆大学、马克斯普朗克衰老生物学研究所,发表在Nature上的一篇研究论文,他们就发现,基因的平均转录延伸速度会随着年龄的增长而增加,而限制饮食可以减缓基因的转录速度,从而延长10-20%的寿命。

同样的,还有研究发现每天只吃一顿,不仅可以减肥和预防2型糖尿病,还可延寿。

发表在《细胞代谢》上,通过一项小鼠对比实验,在摄入相同卡路里的前提下,研究者发现:一天只吃一顿饭的小鼠寿命,比正常饮食的小鼠,体重更轻、胰岛素抵抗减弱,寿命延长了11%。

而小鼠若只摄入正常饮食的70%卡路里,还可以减肥和预防2型糖尿病,且平均寿命延长28%。




二、一饿就心慌手抖,是怎么回事?

虽然有研究发现饿肚子可以延寿,但长期饿肚子对身体的危害不少,有些人一旦饿肚子,就会出现心慌手抖的情况,这又是怎么回事?

1、低血糖

一般轻度低血糖会引起交感神经兴奋,可表现出饥饿感、头晕眼花、脸色苍白、心慌手抖、出冷汗、虚弱无力等不适。

严重低血糖就复杂很多,葡萄糖是大脑主要来源,当糖分补充不及时,大脑就像缺乏电源,无法正常运行,人就会出现意识恍惚、昏昏欲睡、记忆力下降等症状。




2、心脏神经官能症

心脏神经官能症,指的是由于神经过于敏感,压力、恐惧、焦虑等情绪,让心脏产生了错觉。

受到了神经暗示,心脏就会把自己“演”成一个病人,轻者可引起气短、无力、胸痛、心跳加快、心律失常等表现,重者则会出现呼吸困难、濒死感等。

3、甲状腺亢进

心慌手抖也可能是甲状腺功能引起,患者常会伴有怕热、多汗、乏力,以及容易饥饿、消瘦等症状,可通过甲状腺功能检查,确定是否甲状腺功能异常引起。






三、限制饮食虽好,但不可盲目

一定程度的节食,不仅有益延长寿命,还会对健康产生其他影响——如有效燃烧脂肪,达到减肥目的;在一定程度减少2型糖尿病的风险;减少体内应氧化应激带来的伤害。

不过需要注意的是,并不是所有人都适合节食,如生长阶段的儿童、青少年、孕妇、备孕的人群等,节食反而会带来不良影响。

与其限制饮食,不如合理搭配,吃得营养均衡:

一是吃饭七八分饱,晚上吃太饱会增加肠胃负担,还会影响睡眠。当胃里没有感觉很满,但对食物热情已经下降,就应该放下手中的碗筷;

二是注意能力占比,一日三餐中,早餐供能应占全天25%—30%,午餐占30%—40%,晚餐占30%—35%;

三是注意搭配,晚餐中的蔬菜:肉:主食,应该为2:1:1,如果早餐和午餐没有摄入充足的蔬菜,晚餐则可以把蔬菜占比提高。